意大利斜管面家常做法 意大利斜管面的做法

时间:2025-06-08 02:57:48来源:悦刻玩家俱乐部作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 靖远炒肉片的炒瘦炒瘦做法
  2. 新鲜的瘦肉怎么炒好吃如果肉用盐腌过了放的时间长了又怎么炒
  3. 蕨麻猪肉怎么炒好吃

靖远炒肉片的做法

1 、将羊羔肉洗净,肉的肉剁成4厘米见方的家常家常块 ,加酱油10克、做法做法盐2克、步骤步骤料酒10克搅匀。视频将葱切段 ,炒瘦炒瘦姜拍松 。肉的肉

2、家常家常锅中加植物油500克

烧至八成热,放入羊羔炸至深红色时捞出,将肉入在砂锅中,加水淹没羊羔肉,放入酱油40克 、砂仁 、山奈、盐4克、料酒20克 、葱段 、生姜  ,用大火烧开,小火焖烂 ,捞去葱 、姜 、砂仁 、山奈  ,加胡椒面。

新鲜的瘦肉怎么炒好吃如果肉用盐腌过了放的时间长了又怎么炒

1 、腌肉先用热水刷洗三四次,再放到锅里煮开水倒掉,这样可以去除多余的盐分

2、腌肉切片待用 。

3、腐竹用温水泡10分钟左右后切段,辣椒 、葱、姜、蒜洗净切好备用。

4 、锅刷洗干净放少许油烧热入腊肉炒出肉香,再放辣椒翻炒几分钟后放姜蒜。

5 、放适量水加盖大火煮几分钟 ,待水分差不多收干时 ,放葱炒几下即可出锅

蕨麻猪肉怎么炒好吃

用料:

蕨麻猪肉1000g

植物油50ml

食盐10g

葱10g

姜10g

蒜10g

烹制方法 :

1 、取水浸泡过的蕨麻猪磨档肉切成八分宽 、四分厚、一寸二长大块装盆,加入苏达粉 ,花椒水一两、酱油二钱、料酒五钱抓均匀 ,煨制二十分钟;家猪五花肉切与蕨麻猪肉同样块待用;葱切大段 ,鲜姜剥支皮切厚片拍松,蒜去皮拍松;调料放盘备用 。

2、炒勺上急火 ,烧热 ,擦净,加白油二斤(蚝油三两) ,烧至七分熟时 ,分二至三锅投入喂口的主料炸呈樱红色,然后捞出沥去余油;速将猪五花肉加酱油抓均匀 ,投入七分热的油锅里炸呈微红色 ,再倒漏勺沥去余油。

3 、炒勺加少许底油烧热 ,放蒜、葱 、姜稍煸出香味  ,再倒入炸过的磨档肉与猪五花肉  ,加米醋烹炒,放料酒、花椒水 、酱油、白糖、添鲜汤 ,放味精 、烧开后去掉浮沫子,加味精找好咸微甜口  ,盖严盖 ,移慢火烧至酥烂 ,转急火收汁视汁剩少许,用水淀粉调芡,加香油即成。

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